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100g/袋；500克/袋；1kg/袋；25千克/桶
地址
No.567 Dengcai Street, Sandun, Westlake District, Hangzhou 310030, Zhejiang, China.
海藻酸丙二醇酯（PGA）可用于海藻酸钠不起作用的区域。当PGA溶解在水中时，会变成酸性水溶液。即使在酸性食物中也能溶解，从而产生增稠和稳定作用。由于丙二醇基团的掩蔽，羧基在水中不离解，使得即使在存在钙离子的情况下也难以交联，因此PGA可以有效地用作乳制品和类似应用中的稳定剂。
此外，PGA具有亲脂性丙二醇基团，添加到亲水性海藻酸中，具有其他海藻酸盐中未发现的表面活性作用。
同义词
藻酸丙酯；女性1941年；瘢痕；kelcoloidhvf；制造商/代表；丙烯酰胺；丙二醇乙醇酸酯；1,2-丙二醇海藻酸钠
CAS号：9005-37-2
EC号：618-414-0
MF：（C9H14O7）n
MW：无
Item | Specification | Results |
Appearance | White To Yellowish Brown Fibrous Or Granular Powder | White Powder |
Particle Size | According To Request | 60mesh |
Viscosity | 300-350mPa.s(1%) | 348mPa.s |
Loss On Drying | ≤20.0% | 14.0% |
Degree Of Esterification | ≥80.0% | 90.0% |
Insoluble Ashes-cotent | ≤1.0% | 0.1% |
PH Value | 3.0-4.4 | 3.3 |
Formaldehyde | ≤50 mg/kg | Negative |
Lead | ≤5 mg/kg | <5mg/kg |
Arsenic | ≤2 mg/kg | <2mg/kg |
Mercury | ≤1 mg/kg | <1mg/kg |
Cadmium | ≤1 mg/kg | <1mg/kg |
Total Plate Count | ≤5000CFU/g | 200 CFU/g |
Yeasts And Moulds | ≤500CFU/g | <100CFU/g |
Escherichia Coli | Absent In 5g | Negative |
Salmonella | Absent In 10g | Negative |
100g/袋；500克/袋；1kg/袋；25千克/桶
存放在阴凉、干燥、通风的地方。
2-8°C
食品添加剂、乳液稳定剂和增稠剂
